Una de las fiestas típicas de estos días, sobre todo en Cataluña, es la festa de la Castanyada. Cuenta que su origen viene de los ágapes que se hacían en la noche de todos los santos. En general, les cantanyes, los frutos secos y el vino eran los protagonistas de estas celebraciones de otoño que, en su origen, representaban el anuncio de la inminente llegada del invierno. Esta costumbre de comer las castañas tostadas y cocidas, tal y como las conocemos hoy, se empezó a generalizar a finales del siglo XVIII. A finales de octubre aparecían las castañeras con todos sus utensilios peculiares, con sus faldas anchas y su amplios delantales. Durante todo el mes de noviembre y parte de diciembre nos proveían de castañas y boniatos calientes que nos ayudaban a sobrellevar el frío.
Nuestra "corresponsal" en Lleida nos cuenta como el cole, de la zona conocida como Bordeta, hace concursos de quien tiene la mejor caseta en medio de la plaza, se disfrazan de castañeras, venden panelletes y castañas, que hacen sus madres (panellets de zanahoria, de coco, con piñones) sin faltar, eso si, solo para los mayores, la copilla de moscatel.
En fin, y resumiendo, que tenemos fiestas nuestras, tradicionales, que no debemos olvidar. Forman parte de nuestro acervo cultural, de la memoria de nuestros mayores, y, espero y deseo, del gozo y disfrute de nuestros biznietos. Feliz resto de puente a quien lo haya podido disfrutar, y al resto, ánimo que ya es viernes.
PD: El dibujo de la castañera es del C.P.Navarrete el Mudo, de Logroño. El cuadro, de J. Carlos Vazquez. Gracias a nuestra corresponsal de Lleida por su valiosa información.
1 comentarios:
Estan buenísimos los panellets..ºº
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