Quien iba a decirle a la humilde y ancestral pizza que iba a ser objeto de discusión en , nada mas y nada menos, el Congreso de los Estados Unidos de América. El Gobierno americano quiere declararla oficialmente como alimento vegetal, condición indispensable para estar presente el menú escolar americano. Dice la wiki que fueron los griegos, casi en el alba de los tiempos, los primeros en usar una torta de pan plano que untaban con aceite, queso y hierbas aromáticas. Después los romanos cubrían una base de pan similar con queso y miel saborizado con hojas de laurel, pero no fue hasta el siglo XVII, en Nápoles cuando se sentaron las "bases" de lo que sería la pizza que conocemos en la actualidad en la que se cubría con tomate y con queso.
Lo cierto y verdad es que la pizza da para mucho, porque lo único original y auténtico es la torta plana y la base de tomate, después la imaginación y lo que se tenga a mano será lo que configure el resultado final, eso si te la haces tu. De cualquier forma recordad que no solo de pizza vive el hombre, aunque esta vaya repleta de vegetales que redondeen su condición deseada por el Gobierno de los Estados Unidos de América, la de vegetal. Os dejo la reseña del artículo, y recordad..... COMIDA SANA HASTA EN FIN DE SEMANA
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1 comentarios:
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