Aquí acaba la andadura de este blog. Para mi ha sido, no solo grato, sino enriquecedor, mantener abierta esta “ventana” por la que se han colado vivencias, historias del dia a dia, imágenes de haceres y de aconteceres, deseos y pesares, felicitaciones y celebraciones, y también información, que se ha ajustado siempre a lo establecido por Conselleria en su normativa al respecto.

He “repetido” curso tantas veces que suelo confundir años y personas pero hay algo que permanece invariable en mi memoria y en mi corazón. Ese algo es el espíritu del Rajoletes que conocí y que, de alguna manera, ha contribuido a formar esa parte de mi de la que me siento orgulloso, esa parte que me identifica como RAJOLETANO.

Agradezco todos vuestros comentarios de estos dias y agradezco también, y no sabeis como, algunos silencios muy significativos. Hasta aquí llegó el blog del Comedor Escolar de Rajoletes – CERAJOLETES -

Gracias, de corazón, a tod@s.

Una cosa mas, antes de hacer mutis por este foro…… ese espíritu del Rajoletes que conocí y del cual me siento imbuido, me lleva a ser persistente en la tarea que comencé y por eso, desde mi condición de no-docente y desde una perspectiva no-oficial, en pocos dias se abrirá otra “ventana” que se llamará ECOS RAJOLETANOS a la que podréis acceder entrando aquí http://ecosrajoletanos.blogspot.com a partir del próximo dia 6 de Octubre.

OLIMPIADAS 2004

Así lucía nuestra fachada durante aquella semana cultural dedicada a los juegos olímpicos. Ese año todos fueron merecedores de medalla, la del trabajo y la dedicación.

JUNIO DE 2006

Foto casi oficial del grupo de 6º valenciano, hace seis años, tres meses y algunos días. Cálculo aproximado.

ENTRAÑABLES AMBAS DOS

Carnavales del año.... falta constatarlo. Dori, que se nos hizo mutxamelera y nuestra Raquel. No hay palabras.

FACHADA PRINCIPAL

Nuestra fachada principal, con sus banderas de rigor y todo. Símbolos de nuestra condición de valenciano, de expañoles y de europeos.

COMEDOR INFANTIL- PRIMER AÑO-

La imagen original está en color, pero hace ya tanto tiempo que a uno se le antoja "pintarla" de color sepia, el color de las cosas pasadas, de las cosas vividas, de las cosas recordadas...... Marisol está detrás, aunque en el montaje no se la ve. Ella inauguró el servicio de guarderia, el comedor infantil y muchas cosas mas.

31 enero 2008

Gandhi, mi vida es mi mensaje

Image Hosted by ImageShack.usHoy, utlizando un giro muy culinario, voy a sacar los pies del plato. No voy a comentar nada relacionado con lo que es la linea habitual de este blog. Hoy nos vamos a sumergir en la actualidad y en el pasado.
Tal día como hoy, hace 60 años un lacayo de la fuerza de lo irracional, haciendo uso de la única palabra que conocen, la violencia, acabo con la vida de Mahatma Gandhi. Murio la persona y nacio el mito que, a falta de quien lo mejore, representa la no violencia como método para conseguir cualquier objetivo. La prensa de hoy comenta que la herencia del profeta de la no violencia se extingue. Y es que la paz no vende, no es rentable.

En una ocasión dijo:

"La verdadera educación consiste en obtener lo mejor de uno mismo. ¿Qué otro libro se puede estudiar mejor que el de la Humanidad?"

Pero su mejor mensaje para la posteridad fue él mismo. No lo condenemos al olvido.

Mi vida es mi mensaje.

30 enero 2008

Divertimento del chef

Image Hosted by ImageShack.us Bon día... hoy os voy a mostrar algo que he recibido por e-mail. Es una muestra de la importancia de la imaginación en los fogones...... y es que las frutas y hortalizas dan mucho de sí. Ayer hablabamos de su importancia en la alimentación, hoy vereis que ademas de eso tambien pueden ser divertid@s.
Y ahora, como todos los días, al menú:
Arroz a la cubana
Ensalada variada
Longanizas a la plancha c/ tomate frito
Zumo de naranja natural.

29 enero 2008

5 al dia

Image Hosted by ImageShack.us Hoy vamos a hablar de la Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas, mas conocida como 5 al día. El logo lo teneis a vuestra derecha y también en los menús que mes a mes os facilitamos y eso es porque SERVALIA es socio de dicha asociación.
Su nombre se basa en la ración mínima de consumo diario de FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS recomendada por la comunidad científica y médica en una dieta saludable.

Sus objetivos son claros

- Informar sobre los beneficios para la salud del consumo diario de al menos 5 raciones de frutas y hortalizas frescas.
- Influir en la mejora de los hábitos alimenticios de nuestra sociedad.- Divulgar el mensaje ´Frutas y Hortalizas: 5 al día! Bueno para la salud´
- Incrementar el consumo per cápita de frutas y hortalizas frescas de la población española hasta alcanzar el nivel recomendable.

Hace tiempo que Zarza, la responsable del control de calidad de SERVALIA, (ya os he hablado de ella en mas ocasiones) me viene informando de dicha asociación y de como ellos, como empresa y como socios de 5 al dia, están al día en estos temas y procuran, en sus menús, cumplir estos objetivos. Podeis encontrar mas información en la página de la asociación (pinchar en el logo). Os dejo con uno de los spots de la asociación.

Y ahora el menú de hoy:

Hervido

Ensalada variada

Pollo asado c/ pisto

Postre lácteo.

Bon profit.

28 enero 2008

Annibale Carracci

Junto con Agostino y Ludovico fundó la Academia de los Incamminati . (progresistas), finalmente denominada Escuela de los Eclécticos. Los tres Carracci pretendían renovar la pintura de la época, que se debatía entre el Manierismo de Tiziano y el Naturalismo de Caravaggio, pero como esto no es una lección de historia del arte y lo único que pretendemos es que conozcais obras relacionadas de una forma u otra con el mundo de la gastronomia y la cocina, os dejamos dos trabajos de Annibale Carracci, "La carnicería" y "Hombre comiendo judias".

Conocedlo y disfrutadlo.

Hombre comiendo judias (1580-1590) - Óleo sobre lienzo, 57 x 68 cm

La carnicería (años 1580) - Óleo sobre lienzo, 185 x 266 cm,

Image Hosted by ImageShack.usBon dia... El otro día, viendo con detalle el video de los escolares de Tramacastilla me dí cuenta de que no tenía ni idea de cuales eran los grupos de alimentos que mencionaban. Parece una tonteria, pero me dió que pensar y dado que SOMOS LO QUE COMEMOS le damos poca, poquísima importancia a este tema. Creo que se ve de pasada en algun momento del 2º o del 3º ciclo de primaria, pero no se profundiza mucho, y valorando adecuadamente la importancia que tiene la alimentación en nuestras vidas, debería ser algo mas que un tratamiento "de pasada" . En fin, esto es tan solo una reflexión en voz alta. Ahora os voy a contar cuales son los grupos de alimentos y os dejo un enlace a una página que los describe con detalle. Ahh.. y otra reflexión, lo que no se sabe, se puede aprender, solo hay que quererlo.
  • GRUPO 1 - LECHES Y DERIVADOS
  • GRUPO 2 - CARNES PESCADOS Y HUEVOS
  • GRUPO 3 - LEGUMBRES, TUBÉRCULOS Y FRUTOS SECOS
  • GRUPO 4 - VERDURAS Y HORTALIZAS
  • GRUPO 5 - FRUTAS
  • GRUPO 6 - CEREALES Y DERIVADOS
  • GRUPO 7 - GRASAS
Pinchad en la pirámide de alimentos y llegareis a la página donde os detallaran cada uno de los grupos, y encontrareis mas cosas interesantes sobre alimentación. Espero que os resulte útil.

Y ahora vamos a ver que comen hoy vuestros hijos......
Tallarines carbonara
Ensalada variada
Varitas de merluza c/ mayonesa
Fruta y leche.

Una cosa mas, hemos superado las mil visitas al blog, gracias a todos por vuestro interés.

27 enero 2008

Felicidades, Marigel

Image Hosted by ImageShack.us



...y que cuuumplas muuuchos massssssssssssssss.

Image Hosted by ImageShack.us




25 enero 2008

Felicidades, Pilar

Image Hosted by ImageShack.us

Hoy es un buen día para recordar una frase de alguien que dijo que debemos vivir y trabajar, en cada momento, como si tuviésemos la eternidad ante nosotros. Con nuestros mejores deseos para tí. Muchas felicidades.
Y ahora algo mas prosaico... el menú de hoy:
Fideua de pescado
Ensalada variada
Filete de fogonero c/ champiñon
Fruta
Y recordad eso de ...comida sana hasta en fin de semana.
Feliz fin de semana, nos vemos ...

24 enero 2008

Tramacastilla y su video de alimentación sana

Image Hosted by ImageShack.us Bon día. Hoy nos vamos hasta la sierra de Albarracín. Allí se encuentra Tramacastilla, un bello lugar que merece la pena visitar. Y de allí nos llega el video que sobre alimentación sana y natural han elaborado un grupo de escolares de Tramacastilla. Hoy son ellos los que van a hablar y con ellos os dejo.................

¿Que os ha parecido?

A mi me ha encantado, y por eso lo teneis aquí.

No estaría mal hacer algo parecido en el cole, verdad?

Ahora, a lo que se cuece hoy por aquí:

Acelgas con patatas

Ensalada variada

Jamoncitos en pepitoria c/ aros de cebolla

Fruta y leche.

Bon profit

22 enero 2008

Felicidades - Marisa y Natalia

Image Hosted by ImageShack.us Bon día.... este mes viene plagadito de cumpleaños de educador@s... y se nos acumula la faena.... El de Marisa fué el día 20, y hoy, 22 es el de Natalia, asi es que hoy celebramos el de las dos. Nuestras felicidades van en forma de ambigrama.... si os dais cuenta se lee igual de izquierda a derecha que de derecha a izquierda.

NO SE TRATA DE CUMPLIR MUCHOS AÑOS SINO DE DISFRUTARLOS...

FELICIDADES !

18 enero 2008

Libros de cocina antiguos

Image Hosted by ImageShack.us Bon dia... San viernes por fín... Parece que fue ayer cuando empezamos este 2008 y ya nos hemos cargado medio mes. Bueno, para hoy tengo una página interesantísima, si os gustan los libros de cocina del siglo pasado y anteriores...
Os cito algunos títulos para que os hagais una idea

Si estais interesados pinchad en la imagen y podreis verlos o descargalos.
Y sin mas dilaciones, vamos al menú de hoy:
Sopa de cocido
Ensalada variada
Cocido completo
Fruta
Y recordad eso de .... COMIDA SANA HASTA EN FIN DE SEMANA.
Disfrutadlo, aprovechadlo y sed buen@s.