Ante todo mis disculpas por este silencio bloguero de unos días. Mi proposito al iniciar este blog era el de no faltar a esta cita ningún día y por eso decidí poner el menú día a día, y no limitarme al menú mensual como se me sugirió. Consideré que era la única manera de no perder el ritmo, que al final lleva a la dejadez y al abandono y de allí al olvido. Bueno, y ahora del melodrama a la realidad, y la realidad dice que hoy Celes está cocinandoCrema de puerros
Ensalada variada
Ragut de pavo c/ patatas dado
Zumo de naranja natural.
Y ahora os comento. Diariamente me llega información, a traves de foros, suscripciones a news y demas fuentes relacionadas con el mundo de la alimentación y la nutricion. Hoy me llega algo del Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC). Es una organización sin ánimo de lucro que proporciona información científica sobre la seguridad y calidad alimentaria y la salud y nutrición a los medios de comunicación, a los profesionales de la salud y la nutrición, a los educadores y a los líderes de opinión, de una forma que la pueden entender los consumidores.
Os dejo un enlace a su página web. Aunque la he visto por encima, parece interesante.
Solo me resta recodaros eso de ..comida sana, hasta en fin de semana.
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